세계적인 스타, 가수 싸이가 한류와 한식을 더 널리 알리려고 자시의 전속 요리사를

세계에 공모한 바 브라질 출신 ''''RICARDO''''(리카르도)가 선정되어  이 분이 우리나라에서 일주일간 머물면서 한식과 한류, 우리의 전통과 문화를 답사, 체험하는 내용을 

"CJ푸드밀" 에서 운영하는 한식브랜드 ''''비비고''''의 한국 전통의 맛과 멋을 현대 라이프스타링에 맞게 재해석하여 SNS 등으로 세계에 알리는 것입니다.

  손두블 손수 만들어서 칼로 자르는 과정입니다.

슬로푸드체험장에서 콩을 맷돌에 갈아서 응고시켜 만드는 과정을 경험하면서 한식의 오묘한 진미, 진정한 맛과 과정을 이해하는 것입니다. 

  하나하나에 정성으로 만지며 만드는 것을 지켜 보면서 음식의 맛이 우연한 것이 아니구나하는 것을 새삼 느꼈습니다.

 식재료 하나하나에 관찰하고 요모저모를 살피는 자세가 매우 경건하였어요.

 손수 만든 것을 젓가락으로 집어서 김치에 싸서 먹는 시식까지

 이 모습이 전 세계로 전파를 타고 가면 한식이 더 널리 알려지게 될 것이며 한류도 덩달아 붐을 일으켜 한국이 더 알려지면, 우리의 수출이 늘어나고 국격도 높아질 것입니다.